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行业新闻
09-03

施国夫与他的杂交鸭

杭州市萧山区湖东村 2006年2月15日,当记者来到施国夫的养殖场时,远远地就发现他的养鸭场用网罩得严严实实的,里面养的不是鸭子吗?为什么要用网罩着呢?        施国夫:“你看,这个就是野鸭,这个野鸭的胸肌很发达的,就是尾部的脂肪没有,但是,它的脚掌很薄的,因为它经常在飞,不着地,所以,脚掌很薄,它已经具有很强的飞翔能力了。”        原来,这些网是为了防止鸭子飞走的,但是,施国夫饲养的这些会飞的野鸭,并不是他从野外捉来的,而是他驯养的广西杂交鸭。        这种鸭子在市场上能卖到100多元一只,2005年施国夫的养殖场出栏3万多只鸭,那么,这群特殊的鸭子是怎样被繁殖出来的呢? 1996年以前,施国夫经营着一个家鸭养殖场,饲养了2万多只家鸭,日子过得忙碌而富足,但是,一群野鸭的出现改变了他的生活。          施国夫:“野鸭是一种气候鸟,像我们浙江省,应该在9、10月份左右飞过来。”        当时施国夫在市场上偶尔看见有人卖野鸭,价格高得惊人        施国夫:“野鸭那个时候跟家鸭将近十倍的价格吧,家鸭那个时候是,那个时候应该是5、6块钱吧,野鸭那个时候是50、60块。”        野鸭和家鸭悬殊的差价,让施国夫每次看见那些会飞的野鸭,都会怦然心动,但是,尽管野鸭的价格非常高,私自捕捉野鸭却是违法的,施国夫不得不继续经营着他的家鸭生意。 1996年3月,一位叫孙海标的客户无意中给施国夫提了一个建议,没想到这个不经意的建议,却坚定了施国夫想靠野鸭致富的信心。          顾客 孙海标:“就建议他自己去繁殖一下,浙江地区是没有人繁殖这个野鸭的。”        施国夫:“野鸭以后肯定捕捉不来,不能捕捉的,就是要搞野鸭繁殖,当时我考虑了一下,也应该是能够繁殖出来的。”        1996年10月,施国夫从市场上买来了4只野鸭,开始尝试着驯养野鸭。        但是,没过多久,施国夫却发现了一个问题:野鸭是候鸟,有着自己独特的生活习性。每年的3月到7月是野鸭的产蛋期,而这个时候,南方的野鸭都要飞回新疆内蒙一带产蛋。施国夫买来的野鸭因为不能适应当地的气候,母野鸭根本就不产蛋。 于是施国夫尝试着让公野鸭和母家鸭放在一块儿圈养,发现公野鸭有授精能力,于是施国夫将杂交的鸭蛋进行孵化,希望能孵出小野鸭来,但是,结果还是让他很失望。          施国夫:“当时96年我们也有在我们的家鸭上配种的出来,到第一年我们养了之后,我发现好像跟我们的家鸭一样的。”        这种杂交出来的鸭子,无论从体型上、还是从肉的品质上,都和普通家鸭没有任何区别,更谈不上能和野鸭一样会飞了。        施国夫:“那个时候很失望,很灰心的,好像肯定是搞不出来的。”        难道繁殖野鸭的梦想就这样破灭了吗?施国夫很不甘心,他想,如果继续让野公鸭跟杂交出来的一代母鸭配种,结果又会是怎样的呢?施国夫希望奇迹能够出现。    施国夫:“到第二年发觉,哎,好像有点不对,好像有点跟野鸭的味道差不多,但是也不是很像。”          施国夫的父亲 施志均:“一代不行,两代也不好,等到四代的时候就很好了,都会飞了。”        施国夫:“到第五代以后,第五代左右,我们就发觉它跟野鸭,具有潜水能力,飞翔能力都跟野鸭一样了,放掉就飞回大自然了,就是跟真的野鸭一样了。”        2000年3月,施国夫配种的杂交鸭终于繁殖成功了,满怀喜悦的施国夫走进了萧山区林业局,他要办理繁殖野生动物的相关手续,这样就可以大规模地进行南宁杂交鸭繁殖了,但是,接下来发生的事情却让施国夫感到为难了。        施国夫:“他说是野生的,这个鸭子会飞的,肯定是野生的,结果嘛,我说我是自己繁殖的,他说这个鸭子是繁殖不出来的,肯定是野生的。”
06-30

动漫小哥教你做香烤杂交鸭,一道充满野性法式料理

今天要讲的是《食戟之灵》第八集出现的广西杂交鸭,学院又要进行料理考核啦,塔克米兄弟一展身手,用充满野性的食材制作了这道南宁杂交鸭,虽然做的是法式料理,但是里面有许多小细节都是采用日本的和风味料理。
06-10

河南夏邑:桂柳鸭产业助民致富

近年来,南宁市武鸣区湛宁农业有限责任公司把广西桂柳鸭产业作为主导产业发展,从建造鸭棚、购买雏鸭、饲料防疫、鸭产品回收等方面给予政策扶持,着力打造种鸭育种、扩繁、孵化、养殖、饲料以及羽绒加工产业发展,带动群众增收致富。
01-20

南丹推广“稻鸭共育”技术给农民免费发放鸭苗

6月11日,南丹县城关镇拉易村、中平村村口人头攒动,该县农业部门正在给当地农民群众发放鸭苗,每个农户可以免费领到16只鸭苗(如图)。现场工作人员还积极向农户推广“稻鸭共育”技术,该技术利用鸭子杂食性特点,在稻田秧行中敏捷穿行除虫除草,鸭的粪便还可以给稻田培肥,从而提高大米的品质,减少农药和化肥使用带来的污染。 据了解,今年该县积极争取水稻绿色高质高效创建项目资金,实施水稻绿色高质高效创建10万亩,
01-20

选择鸭苗的注意事项

​  首先,要选择由父母代做种鸭孵化出来的鸭苗。而不是选择用商品代做种鸭孵化出来的鸭苗,因为现在市场上存在很多用商品一代、商品二代做种的,它的价位虽然比较低,但是它孵出的鸭苗质量比较差,主要表现为生长速度比较缓慢,大小均匀度比较差,料肉比比较高,成本也就比较高。   其次,广西鸭苗外观的选择也有很多学问。挑选时要注意观察以下几个地方:   一、是看它的眼睛,眼睛是不是能正常地睁开,是不是很有神。鸭
01-20

给家禽打针的6点技巧

养禽生产中,给家禽打针是常事,但不少养殖户对药物性质不了解,打针部位选不准,办法也不对,致使形成药液注入体内后又流出,打针部位发炎、肿胀,有时引起禽逝世、瘫痪等,给养殖场带来不必要的经济损失。因而,笔者主张给家禽打针必定要注意办法。   1、腿部打针不要打内侧。   由于禽类腿上的首要血管神经都在内侧,在这里打针易形成血管、神经的损害,出现针眼出血、瘸腿、瘫痪等现象。   2、皮下打针不要用粗针头
01-20

鸭苗养殖要注意鸭流感

禽流感病毒属于正粘病毒科的A型流感病毒。   (1)发病特色:   本病潜伏期从数小时至2~3天,因为鸭的种类、年纪、有无并发症、病毒株和环境条件不同,症状差异很大。   (2)临床症状:   患病鸭胃口减退或废绝,仅饮水,大便拉白色或带淡黄色水样稀粪。精神沉郁,腿软无力,不能站立,伏卧地上,缩颈。部分患鸭有呼吸道症状。死前喙呈紫色,部分患鸭死前有神经症状。患鸭敏捷脱水、消瘦、病程短,鸭群感染发病
02-29

你购买的鸭苗为何长不大?

有的养殖户发现购买回来的鸭苗经过一段时间的饲养之后,体重增长缓慢,鸭苗为什么长不大呢?佳苗家禽为您分析原因可能有以下四种:
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